清炒三香片

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1.莴笋去皮切片，木耳切丝，腊肠切片，大蒜切末。

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2.热锅烧水，水开加些许食用油和盐，下入莴笋片焯至断生，捞出沥干水备用。

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3.热锅烧油，下入蒜末和腊肠片炒出香味。

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4.倒入莴笋木耳翻炒。调入些许盐、味精、白糖，炒匀后用湿生粉勾芡。

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5.铲起入碟，完成。