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自己心血来潮想出来的①个菜做起来还算成功，味道很给力
点击查看大图1.做菜所需要的配料，貌似有点多
点击查看大图2.豆腐洗完，切好，晾干水分备用【晾干水分，炸的时候好炸点，节省时间】
点击查看大图3.闭目鱼一条，肉质细腻相当美味，鱼刺少，感觉蛋白质也挺高也很适合小孩吃
点击查看大图4.泡酸萝卜，洗好切块，备用
点击查看大图5.倒入油~油热后，先炸豆腐【炸豆腐时，油到多点，炸吃出来的豆腐更好】
点击查看大图6.油热后，加点盐进去，减少豆腐粘锅
点击查看大图7.倒入豆腐~火力不需要太大，以免炸焦了
点击查看大图8.炸来金黄的豆腐要翻面哦~每一面都要炸的金黄
点击查看大图9.炸好的豆腐，捞出装盘备用
点击查看大图10.接着继续用炸豆腐的油来炒香姜蒜
点击查看大图11.姜蒜爆香后，倒入拍碎了的八角~花椒
点击查看大图12.加入一勺豆瓣酱，继续炒香
点击查看大图13.再加入葱头一起爆香
点击查看大图14.倒入生抽，不需要太多，起到提味提色
点击查看大图15.加点剁椒~这个看个人口味，喜欢吃辣的，可以多倒点
点击查看大图16.倒入料酒，去除鱼腥味
点击查看大图17.将鱼倒入爆香的配料中，一起翻炒一会
点击查看大图18.翻炒一会后，倒入一瓢水，演过鱼身，盖上盖子，等水开
点击查看大图19.鱼汤烧开了，可以准备下配料了
点击查看大图20.首先倒入炸好的豆腐~豆腐下锅可以多煮一会，更入味
点击查看大图21.豆腐下锅一两分钟后，倒入泡酸萝卜，萝卜不要煮太久，要吃脆的，口感更好
点击查看大图22.泡萝卜小煮一会后~倒入葱段，这个时候，可惜熄火了
点击查看大图23.出锅装盘后，可以撒上香菜，既提味也美观
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
