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韭菜炒鸡蛋

小草根家庭美食
收录时间:2021-11-21 00:58:31  人气:3416

冬季养生,离不开韭菜。韭菜味甘、辛,性温,无毒。为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精,梦遗、噎隔、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、痛经等。这道菜是家常快手菜,喜欢的看看:

主料
辅料

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

制作小窍门

第一:炒鸡蛋菜不要加味精,鸡精。
第二:韭菜属于阳性,辛辣的,不要在画蛇添足加葱姜炝锅。最少的调料就是最健康美味的。
第三:此菜关键点要把鸡蛋的香味炒出来,油要多点,油温要高点煎蛋。
分类: 热菜

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