我家小宝从小就不好带,吃东西特别挑,吃的也少,所以对于他的饮食尽量多样化,这样才能保证他的健康成长!这次家里有了九阳全营养破壁调理机后,我第一个想到的就是给孩子做健脑益智、营养、喝着又不费事的,结果折腾几次才成功,这下我是真的好开心,这些食材经过破壁机的层层破壁,完全达到了我期望的效果,并且粉质特别的细腻,一杯营养糊冲下去那个香呦,小宝美滋滋的特别爱喝,赶紧把这个反复琢磨的方子公布出来,让所有的宝贝来尝尝这个美味吧!
红粳米是糙米中的极品,有健脾胃、补中气的功效;墨米具有很好的滋补作用,被称为补血米;糯米健脾养胃,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用;红小豆健脾养胃、补血;黑芝麻补钙,红枣增强人体免疫力、补血、增强食欲;核桃补脑健脑。宝妈小厨原创!
1.备好所有食材,这里除了黑芝麻是熟的,其他的都是生的,都要经过熟处理
2.把墨米、红粳米、糯米都放在一起,洗净控干水
3.用炒锅炒熟。红小豆也这样处理一下炒熟。核桃仁掰开用微波炉分次打熟,红枣也是用水冲洗一下,掰开用微波炉分次打熟,期间注意红枣特别爱糊。红枣以打熟晾凉后脆脆的为好,这样才能打出细细的粉末。这里的所有食材都要凉透再进行破壁粉碎才更细腻
4.把墨米、红粳米、红小豆、糯米、红枣干性材料一起入破壁机
5.启动坚果功能,辅以搅拌棒进行破壁粉碎,重复几次,直到完全粉末状即可,过一下筛
6.重复几次,直到完全粉末状即可,过一下筛
7.把过完筛的粉倒回破壁机,加入黑芝麻、核桃仁油性食材,再次进行坚果破壁粉碎,重复几次直到很细即可(注意油性的不能太多,影响成品)
8.粉好的健脑益智多谷粉,很细腻
9.儿童健脑益智多谷粉成品图!凉透后阴凉处储存
10.吃的时候用滚开的水冲泡,不断顺时针搅拌即可,依据个人喜好酌量加糖即可!
11.粉好的健脑益智多谷粉,很细腻
12.成品图!
13.成品图!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女