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偏口鱼的食用价值： 肉味美，富含蛋白质，为港养对象之一。 高眼鲽长不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是岛城小餐馆常见的一道菜。高眼鲽属于冷水性经济鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，且小刺少，尤其适宜老年人和儿童食用。
点击查看大图1.在市场买回来两条新的偏口鱼，这两条鱼好大哦
点击查看大图2.准备好葱姜蒜备用
点击查看大图3.葱姜蒜切成末备用
点击查看大图4.偏口鱼的腮和内脏清除洗净沥干水份备用
点击查看大图5.锅中加入适量的底油烧热放入花椒和大料爆香
点击查看大图6.再放入葱姜蒜末炒香
点击查看大图7.放入一品鲜酱油、料酒、糖翻炒均匀
点击查看大图8.偏口鱼在油里煎一下入味
点击查看大图9.偏口鱼煎至入味定型
点击查看大图10.添入清水开始炖制，炖到汤汁浓稠时加入盐和味精调味即可
点击查看大图11.炖制好的偏口鱼盛入盘中撒上葱花和香菜
点击查看大图12.偏口鱼肉质鲜嫩爽口鱼刺较少适宜老人和孩子吃
点击查看大图13.我家大宝就喜欢吃偏口鱼
点击查看大图14.今天的美味就是它喽！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
