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上个周末，做了喜欢的皮塔饼。这是一种起源于中东和地中海地区的美食。看似普通的面饼放入烤箱中烘烤后中间会鼓起来，切开后就像一个小口袋，所以也有人叫它口袋面包。这个口袋里可以填入各种食材，培根、火腿、蔬菜、鸡蛋……根据自己的喜好随意搭配，真的是口味多多。我最爱的还是它烘烤时间短，只需3分钟，非常适合上班族。只需前一晚和好面，放入冰箱发酵一晚上，早上只要花十几分钟就能享受美美的早餐了。
点击查看大图1.将面团材料混合，揉至扩展阶段。
点击查看大图2.将面团盖上保鲜膜，放入温暖湿润的地方发酵至用手指在顶部戳洞，洞口不塌陷、不回缩的阶段。
点击查看大图3.将面团分割成4份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10-15分钟。同时将烤箱预热至220度。（预热时将烤盘放入烤箱）
点击查看大图4.将松弛好的面团擀成椭圆形。
点击查看大图5.将烤盘从烤箱中取出，迅速放入擀好的饼坯，放入烤箱中烤3-4分钟，至饼中间鼓起后取出晾凉。
点击查看大图6.将鸡蛋打散在平底锅中摊成蛋皮
点击查看大图7.将西红柿切片备用。
点击查看大图8.将晾至手温的皮塔饼从中间切开。
点击查看大图9.将夹馅材料塞入做好的“小口袋”中。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
