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虾饺营养极高，皮白而薄，半透明状，内陷隐约可见，口感Q弹，滑嫩，是广东经典茶点之一，也是饮茶必点的一道点心！
点击查看大图1.解冻的虾仁肉
点击查看大图2.澄粉，淀粉
点击查看大图3.备好的猪肉馅，虾仁肉，胡萝卜末，葱姜
点击查看大图4.猪肉馅，虾仁肉放入大碗里加入胡萝卜末，葱姜末，胡椒粉，盐，料酒，鸡精，搅拌
点击查看大图5.搅拌上劲
点击查看大图6.手抓起肉馅用力向碗里摔打三十次左右至肉馅起劲，吃时口感很Q弹，滑嫩
点击查看大图7.澄粉，淀粉加适量盐放入容器中拌匀
点击查看大图8.沸水冲入，搅拌至无干粉状态（水不要一次性倒入，缓慢倒入，边倒边搅）
点击查看大图9.盖盖焖5分钟
点击查看大图10.加入少量橄榄油（我没有熟猪油）
点击查看大图11.和成光滑面团
点击查看大图12.放置揉面垫上搓成长条，切剂子
点击查看大图13.擀成圆片，包入馅料
点击查看大图14.包好的饺子放入垫有胡萝卜片的蒸笼中
点击查看大图15.水开，小火蒸5分钟即可（大火蒸易破）
点击查看大图16.出笼
点击查看大图17.虾饺饱满，微微透明（皮擀厚了，还不够透明）
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
