韭菜炒鸡蛋

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1.准备原料，韭菜1把，鸡蛋2个。

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2.鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。

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3.锅里放油，葱花爆香，倒入蛋液，煎成蛋饼。

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4.韭菜择洗干净后切段。

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5.将蛋饼铲成小块，放入韭菜，放盐，翻炒几下。

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6.放味精即可出锅。