小鸡炖蘑菇

点击查看大图

1.准备好原料。

点击查看大图

2.野蘑菇充分泡发，洗净。

点击查看大图

3.叮当鸡洗净斩块。

点击查看大图

4.葱切段，生姜切片。

点击查看大图

5.热锅放油，爆香葱姜。

点击查看大图

6.放入鸡块翻炒，加入料酒，盐。

点击查看大图

7.待鸡块炒香变色。

点击查看大图

8.加入适量水煮沸。

点击查看大图

9.将泡好的野蘑菇放进锅内。

点击查看大图

10.转入砂锅，加入酱油小火慢炖一个小时。