皮塔饼(Pita Bread)

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1.酵母加温水还有50克面粉，搅拌，放置10分钟。

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2.加入橄榄油和盐，搅拌。

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3.倒入剩下的面粉。

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4.揉成团，醒60分钟。

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5.成两倍大，完成发酵。

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6.分成6份。

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7.擀成大片，平底锅中火加热。

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8.至两面金黄，中间鼓起。

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9.晾晾后切开，中间随便加什么菜都可以！