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菌类的营养价值很高，平菇啊香菇啊我们平时炒菜比较多，不过我们家对菌类的青睐实在是有限，尤其是闺女，无论是香菇青菜还是平菇炒肉她都只吃几口，她在同龄人里算比较瘦的小朋友，但是我真没亏了她啊，她一天到晚嘴就算吃个不停也不怎么长肉肉，这如果是我该多好。哈哈……所以，我只能想方设法给她捯饬，这个炸平菇我第一次吃是在发小家，她当时刚出月子，我去探望她，出于方便就在外面买回来现成的菜，其中有一个就是炸香菇，当时给我一种很独特的感觉，比炒着吃好吃太多了，所以就试着做了，不过我这次用的是平菇（做法应该是一样的），晚上老宫带小妞去儿童乐园玩，我炸好了给她带过去，就上图那么多半袋，她几乎一个人吃完了，这是当零食了么（一个大大的惊）？
点击查看大图1.将平菇清洗干净，然后顺着纹理撕成一朵一朵，我买的平菇比较大，所以我又横着撕了一下。
点击查看大图2.准备面糊，在盆里磕入一个鸡蛋，放少许玉米淀粉，再加入适量面粉，然后调入盐，十三香，鸡晶和孜然粉，最后加适量水搅拌成糊（不要太稀，以免不挂糊）
点击查看大图3.将撕好的平菇放在锅里开最小火烘一下，因为有太多水分一旦下油锅会炸油，很危险，你也可以晾一晾，尽量不要有水。
点击查看大图4.挂糊，将烘好的平菇稍微放凉后倒入面糊中，用筷子搅动使均匀挂糊。锅里倒油，待油温三四成热，放入已经挂糊的平菇，第一次炸是为了定型。
点击查看大图5.待平菇定型后捞出。
点击查看大图6.待油温上升至六七成热，再次复炸，这次是为了金黄酥脆。
点击查看大图7.捞出炸好的平菇，控油，撒上些许孜然粉就可以吃了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
