奢华版苹果玫瑰(APPLE ROSE)

收录时间：2024-05-24 08:41:42 人气：3907

上次做的苹果玫瑰看大家都很喜欢，这次做她的奢华版。

酥皮加上焦糖化的脆皮，口感真的是卡兹卡兹的酥脆掉渣，软嫩的苹果片，加上一点点的咬紧，给这道甜点增加了多层次的口感。

试一下吧，相信我，吃了就不会忘记！

主料

辅料

奢华版苹果玫瑰(APPLE ROSE)的做法步骤

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1.准备所有材料。
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2.苹果洗净，切片，在40度左右的水中煮2-3分钟，有韧性了即可，不要煮太软。
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3.黄油融化，涂在烤布雷的烤碗内层，撒上白砂糖。
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4.酥皮擀开，切成长条。
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5.抹一层黄油，撒一层肉桂糖。
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6.铺上苹果片，另一半折叠起来，再刷一层黄油，撒一层肉桂糖。
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7.卷起来。
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8.放到烤盅当中。
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9.进烤箱，190度烤45分钟，拿出晾5分钟，不烫手了就可以取出来。
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10.撒一些糖霜装饰。
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11.很美味的！
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12.非常不错的浪漫情人的礼物哦！

制作小窍门

1. 肉桂糖就是肉桂粉加砂糖，很简单。

分类：烘焙儿童下午茶

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