普粉无黄油法式软面包

点击查看大图

1.制作汤种：水和面混合，加热，搅拌匀称，让面粉充分糊化

点击查看大图

2.所有材料（除了花生油）混合搅拌，用面包机开始揉面，二十分钟以后加入花生油继续揉，揉至出膜

点击查看大图

3.室温下发酵，发酵到面团松软，有内部组织，用手指戳一下，达到图片的效果，就发酵好了

点击查看大图

4.分成小团，搓成条状，编成麻花辫。窝在其中两条中加入了黑芝麻和葡萄干，所以就出来葡萄干法式软面包

点击查看大图

5.烤好的效果，妈妈和闺女都说好吃，松松软软的，芝麻的香和葡萄干的甜，加上面粉本身的味道，太满足的口感享受了。