这款小酥饼真是让我这个不喜欢饼干的人思想来了一个180度的大转弯。散发着浓浓麦香味且非常香酥可口,像极了饼干广告:想吃就多吃点的杏仁饼干。
燕麦的营养价值这么多年来一直在提升,国人越来越注重健康的重要性了。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇、血糖。经常食用麦片,对心脑血管病起到一定的预防作用。食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖的功效,燕麦还有润肠通便补充钙质、减肥的功效。它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力。燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。这样说燕麦是非常健康的膳食食品了,在饼干里添加燕麦制作饼干也是一款适合老年人吃的点心。
点击查看大图1.低筋面粉100克,燕麦片60克,杏仁粉25克,黄油85克,细砂糖40克,鸡蛋25克,泡打粉1/4小勺(1.25ml)
点击查看大图2.黄油切成小块
点击查看大图3.软化后倒入细砂糖打发
点击查看大图4.分三次加入鸡蛋
点击查看大图5.后继续打发至蓬松
点击查看大图6.低筋面粉和泡打粉混合
点击查看大图7.后筛入黄油糊里,再加入燕麦片、杏仁粉。
点击查看大图8.用橡皮刮刀翻拌,拌匀成为无干粉的面啰嗦(疙瘩)状。
点击查看大图9.将慕斯模里放上一块保鲜膜
点击查看大图10.再将面啰嗦放入模
点击查看大图11.压实压平整再放入冰箱冷冻30分钟
点击查看大图12.从冰箱取出已经冻硬的面团
点击查看大图13.取出后用利刀一切两半
点击查看大图14.再切成0.5cm厚的薄片
点击查看大图15.烤盘铺油纸,将切好的饼干放入
点击查看大图16.表面刷一层蛋液
点击查看大图17.将杏仁片沾到饼干上,粘不牢的地方可以在上面在刷点蛋液。
点击查看大图18.烤箱提前预热,旋钮选择上下火160℃的烤20分钟左右,放在中层,至表面金黄。
点击查看大图19.用烤盘夹取出
点击查看大图20.放置自然凉就可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女