柠檬蛋糕重油,看名字的由来就可以知道,最初是因为配料中鸡蛋油面粉和糖都需要一磅而得名的。今天用的配方不是原始配方,去掉了油脂的用量,加入了柠檬汁的柠檬皮,香浓中带着一丝清新。让你吃了还想吃。
材料:黄油160克 糖粉160克 低粉200克 鸡蛋4个 柠檬汁50克 泡打粉4克 盐2克 柠檬两个 糖10克(用于腌渍柠檬皮)
做法:
1.柠檬洗干净,用刨皮器将柠檬皮刨下来,注意不要刨到白色部分,刨好后加上10克糖腌渍。
2.柠檬挤汁备用。
3.准备其它材料,面粉泡打粉混合过筛。
4.黄油软化切块,黄油最适宜打发的温度是室温20度左右。
5.准备好模具。烤箱180度预热。
6.往黄油中加上糖粉。
7.用电动打蛋器打到体积变大颜色发白。
8.分次加入鸡蛋,每次都打均匀后再加另一个,图中是加完鸡蛋后的黄油。
9.将之前过好的粉倒入其中。
10.用刮刀拌均匀,倒入柠檬皮拌均匀。
11.装入模具中。
12.入预热好的烤箱,180度45分钟左右。注意上色后加盖锡纸。
13.出炉放凉后脱模切件可以享用了,冷藏后口感更好。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝