雪梨莲子银耳羹

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1.准备材料。

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2.银耳用清水泡开，大约30分钟。

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3.将泡发好的银耳撕成小朵状。

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4.莲子洗净不需要浸泡，和银耳一起放入电饭锅中。

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5.加入足够的清水，开始煮。

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6.待汤汁显粘稠时，放入洗净的红枣，继续炖煮。

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7.待汤汁变少，并且较粘稠时，放入冰糖，炖至冰糖融化即可。