三丝开胃菜

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1.煮干豆腐，消毒，提豆腐嫩度。将豆芽和韭菜洗净备用，韭菜切寸段。

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2.热锅下油，中火，先炒豆芽，柔软贴锅为宜。

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3.豆芽炒贴锅后放干豆腐，盐在此时加入锅中，翻炒。

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4.干豆腐与豆芽充分融化后放韭菜。

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5.喜好吃辣或想要菜肴美感可放2个干辣椒。均匀翻炒，至韭菜与豆芽柔软度相似，即可出锅享用。

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6.尽情享受你的美食吧！