红枣司康

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1.将低筋面粉、泡打粉过筛；

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2.加入白糖、软化的黄油混合；

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3.倒入牛奶、2/3的鸡蛋液，揉成面团；

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4.放入红枣，揉至面团光滑；

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5.擀成1厘米厚的面皮，再切成三角形块；

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6.先抹上一层蛋液，烤箱预热，上下火，180度烤13分钟。