火腿蛋治

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1.准备材料。

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2.取一片方包，中间用刀划一个正方形的洞。

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3.平底锅烧热，加几滴油，把方包放入煎至两面微黄。

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4.在方格内打入一个鸡蛋。

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5.待鸡蛋煎至7、8分熟时放上一片芝士片。

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6.再加入一片火腿（也可以先放火腿，再放芝士片，依个人喜好）。

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7.把步骤二里切出的面包片放在最上面。用铲子压平。两面煎至微黄。

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8.煎好的火腿蛋治，切成两个三角形，摆盘。

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9.带有淡淡咸味的三明治，透着芝士香味，外层香脆，所用材料提供足够身体所需热量，是冬季早餐的理想选择。