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这是一款非常经典的西式蔬菜牛腩浓汤。
其菜品色泽红艳，汤汁浓郁，多种蔬菜同牛腩一起炖酥，口感多样，营养丰富，老少皆宜。
点击查看大图1.准备好小牛腩
点击查看大图2.准备好杂蔬与番茄酱，
点击查看大图3.小牛腩冷水下锅，
点击查看大图4.煮开5分钟，捞出，用温水漂净。
点击查看大图5.取高压锅，放入牛腩，加适量清水，
点击查看大图6.放入姜，葱，八角，桂皮，香叶等调料，大火煮至上阀，小火焖60分钟。
点击查看大图7.把土豆，洋葱，胡萝卜，洗净切块，西兰花瓣小朵，
点击查看大图8.番茄洗净，用开水烫去皮，切块，
点击查看大图9.锅里油热，放入土豆，胡萝卜炒至表面发蔫，盛出，
点击查看大图10.锅里油热，放入番茄煸炒至发蔫，关火。
点击查看大图11.取汤锅，放入土豆，胡萝卜，番茄，洋葱，
点击查看大图12.把高压锅里的牛腩连汤汁一起倒入汤锅，
点击查看大图13.加胡椒粉，大火煮开，小火炖30分钟，
点击查看大图14.放入西兰花煮开2分钟，
点击查看大图15.加100-150克左右的番茄酱，煮开5分钟，
点击查看大图16.加盐调味即可。如果汤汁太多，可以用大火收汁，使汤汁更浓郁。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
