蒸水蛋

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1.鸡蛋2个，把外皮清洗干净。

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2.鸡蛋打入碗中。

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3.用鸡蛋壳的一半盛水，加入8个半蛋的水，倒入蛋碗中，加入半勺盐一起搅拌。

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4.把浮沫取掉。

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5.淋入少许植物油。

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6.凉水入蒸锅，大火烧开，改中小火烧10钟。