彩虹戚风蛋糕

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1.准备好所需的材料

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2.蛋白，蛋清分离，盛蛋白的容器要无水无油

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3.蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀

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4.分三次加入植物油，每次加入时都用搅拌均匀再加入下一次

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5.加入牛奶轻轻搅拌均匀

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6.泡打粉面粉混合后，加入搅拌均匀

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7.蛋白分三次加入细砂糖打发

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8.打发到蛋白到提起打蛋器蛋白呈弯曲的尖角，说明蛋白打发好了

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9.分三次加入蛋黄糊到打发好的蛋白中，要从下往上翻拌，不要画圈翻拌

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10.将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，放入预热好15度的烤箱中，上下层火烤50分钟

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11.将烤好的戚风蛋糕冷却后脱模，放在转盘上裱花

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12.根据自己的喜欢裱出漂亮的图案