菌菇小炒

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1.准备好材料，海鲜菇洗干切2段，干木耳泡发待用

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2.姜、 大蒜切开

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3.鱿鱼剖开，洗干净里面，

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4.在里面那层打上花刀，花刀如果打反了，就卷不起来了

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5.切块，我随意地切了

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6.爆香姜蒜

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7.放入海鲜菇和木耳大火翻炒，把菜炒软

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8.加入鱿鱼继续炒

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9.加入料酒

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10.加入生抽

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11.加入食盐

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12.大火炒片刻，加入少许鸡精，收一下汁即可装盘