酸辣汤面

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1.主料。

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2.炒锅倒油，油热后放入葱。

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3.放入香肠。

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4.炸出葱香味后加适量水。

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5.水沸后下入面。

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6.用筷子稍加搅拌。

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7.放入木耳，大火煮开，随开随点入少许冷水，煮至面条无白芯。

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8.碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油，拌匀。

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9.将碗汁倒入锅中，搅拌均匀即可关火。

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10.盛入碗中。