韭菜炒鸡蛋

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1.韭菜洗净切碎。

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2.鸡蛋打散。

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3.将鸡蛋倒入韭菜中搅拌均匀。

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4.倒入适量加油、耗油。

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5.加入适量盐。

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6.搅拌均匀。

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7.热锅倒入适量食用油。

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8.倒入拌好的韭菜鸡蛋。

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9.不停滴快速翻炒。

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10.炒至韭菜里的水分干了，成块了，蛋变色了即可。

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11.装盘即可。