1.先把胡萝卜小土豆削皮,洋葱剥掉外皮切掉头部和根部,备好鸡全腿୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
2.把过萝卜小土豆洋葱切好,完全不用在意形状按自己喜好来✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
3.鸡全腿拆骨,不好拆啊得慢慢来。( ̄▽ ̄)
4.把鸡腿肉切好,我切的鸡腿已经毫无形状可言了。(=゚ω゚)ノ
5.热锅凉油,放入洋葱煸一下,然后放入鸡腿肉炒至微微变色,接着放入过萝卜小土豆大火煸炒两分钟。要不停翻炒哦,不然会糊锅。ʅ(‾◡◝)ʃ
6.翻炒两分钟后加入开水,末过食材即可,放入盐,少量耗油跟现磨黑胡椒调味,大火烧开后放入块状咖喱,咖喱融化后转小火慢煮五六分钟。这张照片的方向怪怪的,不管了反正也改不了了。(灬°ω°灬)
7.烧好了,呈上米饭浇两勺咖喱,完美。但是为毛有种柿子炒蛋的既视感。不过味道还是好的不要不要的。 (*≧▽≦)
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女