麻辣水煮肉片

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1.猪里脊肉

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2.豆芽

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3.油菜，干豆腐

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4.里脊肉切片，2mm厚，挂干淀粉糊，

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5.辅料：郫县豆瓣酱，葱，姜，蒜，辣椒，麻椒

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6.豆芽先炒熟，炒软，备用

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7.油菜，干豆腐先炒熟，备用

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8.豆瓣酱，炒熟，加水，煮开

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9.加肉片煮熟放入备菜中

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10.加入麻椒，干辣椒，

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11.植物油加热，浇到菜上，就好了，听着滋拉滋拉声音，好美