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早之前买鸡蛋卷模里面配有花纹的,做出来蛋卷较厚,不是很好,于是送给别人,重新败个平面的,平得不说这模具一定要点"赞",免子家方子说要用快子压下会薄些,我试了根本不用的.下面一齐来试试~!(注:我一般在没有完全掌握做法/技巧前,都会按原方子来做,熟悉后根据自家口味来调整)
点击查看大图1.材料图
点击查看大图2.鸡蛋打散,加入糖和盐混合,搅拌均匀.(用手动抽蛋器)
点击查看大图3.加入融化黄油,搅拌均匀
点击查看大图4.加入低粉,搅拌均匀(粉最好过筛,本人特懒,省了)
点击查看大图5.最后面这种状态
点击查看大图6.小火预热模具(我全程用小火做的)
点击查看大图7.入一勺面糊(一定不要太多)
点击查看大图8.合上盖,用筷子按住,烤30秒,后面再烤下,没有热气冒出就好的.(模具后面较热不用30秒哦)(经实验后不用筷子压效果一样的)
点击查看大图9.看到有些黄色，开始卷
点击查看大图10.两根筷子卷起
点击查看大图11.收口按下,停会,就可以了.
点击查看大图12.成品,这种颜色也很脆的
点击查看大图13.成品,这是刚开始做的,颜色烤深了.
点击查看大图14.成品(家里小豆丁们都吃了一半了,我一边做,他一边吃,话说要送人的,吃完还有吗????)
点击查看大图15.挖面糊用勺子,不用太多(PS:我儿子吃饭用的)
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
