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早之前买鸡蛋卷模里面配有花纹的,做出来蛋卷较厚,不是很好,于是送给别人,重新败个平面的,平得不说这模具一定要点"赞",免子家方子说要用快子压下会薄些,我试了根本不用的.下面一齐来试试~!(注:我一般在没有完全掌握做法/技巧前,都会按原方子来做,熟悉后根据自家口味来调整)
点击查看大图1.材料图
点击查看大图2.鸡蛋打散,加入糖和盐混合,搅拌均匀.(用手动抽蛋器)
点击查看大图3.加入融化黄油,搅拌均匀
点击查看大图4.加入低粉,搅拌均匀(粉最好过筛,本人特懒,省了)
点击查看大图5.最后面这种状态
点击查看大图6.小火预热模具(我全程用小火做的)
点击查看大图7.入一勺面糊(一定不要太多)
点击查看大图8.合上盖,用筷子按住,烤30秒,后面再烤下,没有热气冒出就好的.(模具后面较热不用30秒哦)(经实验后不用筷子压效果一样的)
点击查看大图9.看到有些黄色，开始卷
点击查看大图10.两根筷子卷起
点击查看大图11.收口按下,停会,就可以了.
点击查看大图12.成品,这种颜色也很脆的
点击查看大图13.成品,这是刚开始做的,颜色烤深了.
点击查看大图14.成品(家里小豆丁们都吃了一半了,我一边做,他一边吃,话说要送人的,吃完还有吗????)
点击查看大图15.挖面糊用勺子,不用太多(PS:我儿子吃饭用的)
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
