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我是个戚风迷，一直吃戚风也不用换其它蛋糕那种。想想我当时烤得很成功呢，您知道为什么吗？因我一步步跟足君之方子(连泡打粉都加了小小想不成功都难! ^ 0 ^ )，现在也一直用这方子，就是已经不用加泡打粉也能做得很成功。点解一直无记录菜谱？基于本人懒到无法形容，图片不拍方子也不写罗，今年下定决心要改下坏习惯，并且要做个合格的妈妈.，记得煮早餐给小豆丁们吃，不要再买早餐了(PS:小学跟幼儿园不一样,小学里没早餐吃的)。
点击查看大图1.蛋白蛋黄分离
点击查看大图2.蛋黄中加入20g细砂糖，用手动打蛋器打散 (搅拌图片不小心删了,只剩称重的)
点击查看大图3.分2次加入色拉油搅拌均匀(搅拌图片不小心删了,只剩称重的)
点击查看大图4.加入牛奶搅拌均匀(搅拌图片不小心删了,只剩称重的)
点击查看大图5.加入过筛面粉搅拌均匀（正常要用橡皮刀翻拌均匀的，我感觉口感分别不大一样用手动打蛋器，只要速度快不要多搅拌就行）
点击查看大图6.搅拌均匀面糊，用橡皮刀将周边刮好
点击查看大图7.蛋白分三次加入60g白砂糖，蛋白打到呈鱼眼泡状加入1/3白砂糖
点击查看大图8.泡细些时加入1/3白砂糖
点击查看大图9.蛋白开始出纹时加入剩下白砂糖
点击查看大图10.拿1/3蛋白到蛋黄糊中
点击查看大图11.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
点击查看大图12.蛋黄糊全部倒入盛蛋白中
点击查看大图13.同样的手法翻拌均匀，面粉糊混合好
点击查看大图14.蛋糕糊倒入模具，抹平，用手拿住模具在台上震两下，震出大气泡。放进预热好的烤箱，170度，50分钟
点击查看大图15.烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，倒扣冷
点击查看大图16.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
