黄瓜煎饼

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1.黄瓜一根洗净备用。

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2.将洗净的黄瓜切成细丝备用。

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3.小香肠两根，切成小粒备用。

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4.将黄瓜丝、香肠粒和一个鸡蛋放入碗中。

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5.加入调味料和面粉。

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6.搅打均匀的面糊备用。

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7.煎锅放油，烧热放入调制好的面糊。

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8.一面定型后，翻面煎另一面，煎熟出锅即可食用。