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双11活动中了二套金盘，深浅各2个，浅盘用处多多，可这又深又大的深盘，除了烤鸡、烤鱼之外，一时还真没有想起来做什么合适；想想还是用它做面包应该不错，即可交作业又可当早餐，一举二得；但是这个盘子太大了，用啥配方合适又头痛了，依照经验，我做了600克高粉的量，从结果看，只能说勉强挤满盘哈~~~
点击查看大图1.准备好所有食材
点击查看大图2.将主料除黄油外的其它材料全部入面包桶
点击查看大图3.程序一个揉面程序后，加入软化的黄油
点击查看大图4.再启动一个揉面程序，检查可否拉出簿膜
点击查看大图5.揉圆后加盖湿布，合上盖子，启动酸奶程序
点击查看大图6.发酵至2.5倍大
点击查看大图7.分成80克/份：12份、60克/份：2份；搓圆盖膜，松驰15分钟
点击查看大图8.冷冻熟紫薯，回温后加入炼乳拌匀
点击查看大图9.搓圆球备用
点击查看大图10.取二份大面团，掇在一起压扁
点击查看大图11.用擀面杖长舍片，放入2料紫薯球和适量马苏里拉芝士
点击查看大图12.自下向上卷起后，从中间一切为二
点击查看大图13.依次做好其它几个，切面向下摆入烤盘中
点击查看大图14.送入烤箱，加盘热水发酵至2.5倍大
点击查看大图15.取出，表面刷层全蛋液
点击查看大图16.送入预热好的烤箱中下层：180度，上下火
点击查看大图17.烤25~30分钟左右
点击查看大图18.取出烤盘，将面包移至烤架上待凉
点击查看大图19.松软又好吃
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
