双11活动中了二套金盘,深浅各2个,浅盘用处多多,可这又深又大的深盘,除了烤鸡、烤鱼之外,一时还真没有想起来做什么合适;想想还是用它做面包应该不错,即可交作业又可当早餐,一举二得;但是这个盘子太大了,用啥配方合适又头痛了,依照经验,我做了600克高粉的量,从结果看,只能说勉强挤满盘哈~~~
1.准备好所有食材
2.将主料除黄油外的其它材料全部入面包桶
3.程序一个揉面程序后,加入软化的黄油
4.再启动一个揉面程序,检查可否拉出簿膜
5.揉圆后加盖湿布,合上盖子,启动酸奶程序
6.发酵至2.5倍大
7.分成80克/份:12份、60克/份:2份;搓圆盖膜,松驰15分钟
8.冷冻熟紫薯,回温后加入炼乳拌匀
9.搓圆球备用
10.取二份大面团,掇在一起压扁
11.用擀面杖长舍片,放入2料紫薯球和适量马苏里拉芝士
12.自下向上卷起后,从中间一切为二
13.依次做好其它几个,切面向下摆入烤盘中
14.送入烤箱,加盘热水发酵至2.5倍大
15.取出,表面刷层全蛋液
16.送入预热好的烤箱中下层:180度,上下火
17.烤25~30分钟左右
18.取出烤盘,将面包移至烤架上待凉
19.松软又好吃
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女