在我的熏陶下,儿子从小就喜欢上了咖喱,所以隔不了多久就要吃一顿咖喱饭!胡萝卜对视力有好处,土豆含有膳食纤维,瘦肉含有蛋白质,这种营养搭配适合孩子们,再加上咖喱的口味,咖喱浇饭真是棒极了!不仅儿子爱,我也喜欢!!!
点击查看大图1.土豆洗净去皮切成小丁。
点击查看大图2.胡萝卜洗净去皮切成小丁。
点击查看大图3.盒装咖喱一盒。(有一块剩余,我就都放进去了)
点击查看大图4.猪里脊切丁。(用猪肉的通脊部分,也就是通常说的“大里脊”)
点击查看大图5.加入淀粉。
点击查看大图6.将淀粉和肉丁抓匀。
点击查看大图7.锅热加油,油热放入肉丁!这样不容易粘锅。
点击查看大图8.翻炒肉丁。
点击查看大图9.肉丁均匀变色,加入胡萝卜土豆丁。继续翻炒。
点击查看大图10.六成熟时加水。六成熟也就是土豆外层和中间部分透明度不太一样!水的量沒过三丁的量!
点击查看大图11.加水后煮制!
点击查看大图12.待八成熟的时候,下入咖喱块,同时转小火,不断搅拌使咖喱块融化混合均匀。
点击查看大图13.混合均匀后开大火,待其达到自己想要的浓稠度关火。
点击查看大图14.把煮好的咖喱浇在饭上,美味可口的咖喱饭就做好了!
点击查看大图15.一家三口可以幸福的开吃了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児