好多美天的小伙伴们问我那蛋糕的寿桃是怎么做的。一直没有时间上传菜谱,????今天终于有了点小空,欢迎大家进来瞅瞅。
点击查看大图1.全部用料
点击查看大图2.如果买回来的模具没有像这样切开的,那自己动手,用超级锋利的刀具割开,但是不要切到底,切到图中的位置就可以了
点击查看大图3.然后用橡皮筋套住,轻轻圈住即可。不用圈太紧,因为硅胶模具的密封性很好,只要圈住就不会露出液体。放在冷冻室里冰一会
点击查看大图4.模具冰得时候。把巧克力切碎。
点击查看大图5.隔水加热至融化
点击查看大图6.融化之后晾凉至和手温差不多的温度
点击查看大图7.把模具从冷冻室离拿出来。把白巧克力倒入模具中。拿起模具轻震一下,防止成品有气泡。静置一会,大概3到4分钟
点击查看大图8.3到4分之后把模具内的白巧克力倒出。
点击查看大图9.倒出之后就看到模具内部已经挂上了一层巧克力
点击查看大图10.然后立刻放入冰箱冷藏5分钟左右,冷藏时间随意,可以用手摸一下内壁有没有变硬,变硬就可以脱模了
点击查看大图11.完全凝固以后,双手轻轻的把模具拨开
点击查看大图12.双手扒开,大拇指抵住模具底的中间。轻轻的推出
点击查看大图13.用力一定要轻。
点击查看大图14.脱模成功,再次放入冷藏定型。时间随意
点击查看大图15.把桃子拿出来,用手把桃子表面磨一磨,桃子凹着的部分
点击查看大图16.桃子的顶部
点击查看大图17.桃子的上半部分
点击查看大图18.这样方便喷粉的着色。刚脱模出来的桃子表面很光滑,这样的搓几下会让喷粉更容易上色
点击查看大图19.把桃子放在水槽里,这样喷粉就不会喷的到处都是了。然后均匀的挤压喷粉。
点击查看大图20.慢慢的,别着急
点击查看大图21.喷粉完成
点击查看大图22.美美的寿桃就完成啦
点击查看大图23.看一下我之前做的
点击查看大图24.有桃子的陪衬蛋糕就更漂亮了
点击查看大图25.比用奶油挤出来的更生动了。还能吃????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児