下饭菜--白辣椒炒肉丸

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1.准备材料。

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2.白辣椒切小段，牛肉丸对半切开，辣椒圈备用。

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3.蒜苗切段。

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4.热锅下油，先把蒜头和白辣椒翻炒一下，加入适量盐。

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5.倒入切好的牛肉丸一起翻炒。

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6.加一点水，盖上锅盖焖一下。

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7.焖两分钟后再加一勺蚝油和适量生抽。

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8.加入切好的辣椒圈，翻炒几下即可出锅。

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9.鲜辣的下饭菜，快手易做。一碗米饭，美味佳肴。