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海绵蛋糕杯

宝妈小厨.
收录时间:2022-12-24 07:35:00  人气:8872

有幸得到了学厨—堡尔美克多功能六连模试用,蛋糕赶紧做起来!宝贝看到这个小蛋糕爱不释手,不巧的是家里没有奶油和草莓了,要不装在蛋糕杯子里更漂亮了,肯定是好吃还好玩!制作食材是六个海绵蛋糕杯+7个硅胶模小蛋糕的量,同样的模具建议减半操作,我这个做的多。

主料
辅料

海绵蛋糕杯的做法步骤

制作小窍门

1 蛋糕模内侧一定要涂抹黄油,这样才好脱模
2 植物油淋入蛋糊里时搅打的时间不超过十秒,太长易消泡
3 烤好的全蛋海绵蛋糕无需倒扣,自然冷却即可
4 如果是冷藏的鸡蛋要提前回温,最好隔热水好打发一些
5 我这个配方量大,如果是同样的模具建议减半操作
分类: 烘焙 儿童 下午茶

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