儿时的回忆,一直萦绕在心里…
1.各种水果洗干净,晾干。山楂去核,用竹签穿起(不要穿太多要不然下面的山楂就裹不了糖了)
2.细砂糖和水是2:1的关心,只要掌握这个,随意加减乘除。
3.细砂糖和水倒进锅中,用勺子搅拌,为了使细砂糖加快溶解。糖水一旦沸腾就千万不用用勺子搅拌,会翻砂的。详细见小贴士。 我用的是电饭锅,怕用汤锅和炒锅会粘。
4.熬煮中
5.看见糖水慢慢的由白色变成黄色 ,糖水就快好了。我们不需要温度计,只需要一根筷子在糖水中沾一点糖浆,放在一碗冷水中,等糖浆变硬,咬一口,如果糖是脆的,就说明糖水煮好了,离火放在一旁。
6.下一步就是裹糖了,发挥你的想象力吧。
7.成品~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝