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点击查看大图1.准备好食材：1）茶树菇泡开；2）芋艿去皮切成块，泡在水中，避免氧化；
点击查看大图2.芋艿水中保存，如图
点击查看大图3.鸭肉洗净放入炖锅中，加入适量水，3-4片老姜，少量的料酒，大火开始炖；
点击查看大图4.用汤匙去除肉沫沫（待水快煮开前，需时刻关注炖锅，如果水沸腾了肉沫沫就滚散了）
点击查看大图5.加入茶树菇、枸杞、芋艿，大火煮20分钟
点击查看大图6.20分钟后，汤渐渐浓稠，将芋艿捞出，以免煮烂；
点击查看大图7.如图待用，个人觉着这样入味一些，芋艿微化，汤汁浓稠些～
点击查看大图8.大火20分钟后转中火20分钟左右，小火炖30分钟后加入芋艿，再炖20分钟；
点击查看大图9.在小火炖过程中加入盐鸡精，最后洒上葱花～
点击查看大图10.出锅啦～暖暖的～
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
