1.准备好食材:1)茶树菇泡开;2)芋艿去皮切成块,泡在水中,避免氧化;
2.芋艿水中保存,如图
3.鸭肉洗净放入炖锅中,加入适量水,3-4片老姜,少量的料酒,大火开始炖;
4.用汤匙去除肉沫沫(待水快煮开前,需时刻关注炖锅,如果水沸腾了肉沫沫就滚散了)
5.加入茶树菇、枸杞、芋艿,大火煮20分钟
6.20分钟后,汤渐渐浓稠,将芋艿捞出,以免煮烂;
7.如图待用,个人觉着这样入味一些,芋艿微化,汤汁浓稠些~
8.大火20分钟后转中火20分钟左右,小火炖30分钟后加入芋艿,再炖20分钟;
9.在小火炖过程中加入盐鸡精,最后洒上葱花~
10.出锅啦~暖暖的~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝