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西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一，简称“西多”，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士（French Toast）”。
西多士，好像多用花生酱或火腿芝士。可不可以来点别的呢？
做咖喱鱼丸剩下了些咖喱酱，扔掉？好像不太符合废物利用的习性。一道电光，将它接到了正在计划的西多士上？为什么，不能有个咖喱味儿的西多士呢？
当然不能直接抹酱，加点土豆，变成咖喱浆糊，夹在土司里，用西多士的做法，不知道是个什么味道？
做起来其实很简单很容易。切块就随意。好像一般都是对切成两个三角形，纠结了半分钟，还是满足自己的喜好，切成4个小三角。
厚厚的咖喱土豆。。。。
点击查看大图1.咖喱酱适量，土豆40克
点击查看大图2.土豆去皮切小丁，
点击查看大图3.同咖喱酱，水，一起倒入锅中，
点击查看大图4.大火煮开后转小火，煮至土豆软熟，
点击查看大图5.用叉捣成泥，
点击查看大图6.继续小火熬煮，并不断搅拌。
点击查看大图7.汤汁收干，出锅，晾凉备用。
点击查看大图8.土司2片，鸡蛋1个，牛奶100克，
点击查看大图9.将土司切成正方形，备用，
点击查看大图10.鸡蛋打散，加入牛奶。
点击查看大图11.搅拌均匀，备用。
点击查看大图12.将冷却的咖喱土豆抹在一片土司上，
点击查看大图13.盖上另一片。
点击查看大图14.平底锅烧热，刷油，
点击查看大图15.将夹好咖喱土豆的土司放入蛋奶液中裹满蛋奶液，
点击查看大图16.放入锅中，小火煎烙。
点击查看大图17.一面煎出焦色，翻面，煎另一面。
点击查看大图18.两面金黄，出锅，
点击查看大图19.切成小三角形，
点击查看大图20.装盘。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
