盐烤五香花生米-办公桌上的健康零食

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1.花生米洗干净，用清水浸泡20分钟。

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2.泡好的花生米放到小锅里，加入花生米双倍的水，再加八角、桂皮、香叶、花椒、盐，冷水开始煮，水开后再煮20分钟。盐也比平时多3倍；

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3.大火烧开，小火煮好。

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4.为了让花生更入味，我在锅里直接放到冷却。

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5.将煮好的花生沥干水分，放到铺有锡纸的烤盘上。

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6.上下火160度，烤40分钟，20分钟的时候拿出来给花生米翻个身。

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7.喜欢干的，就多烤烤，我烤的不是很干，吃着不上火。