好吃又简单的一道菜,缺点就是腌制耗时有点多。但是经过漫长的等待还是值得的,毕竟为了美味多下点功夫又有什么关系呢?????ོ
1.羊排先泡出血水,用吸水纸把多余的水分弄干(场面太精彩就不上图了),倒入少量红酒。
2.这个烧烤酱挺不错,有点甜,里面有蜂蜜,大蒜等。其实就用这个烤也挺好吃的,如果你懒的话,哈哈。
3.加入大蒜(这个用量真可以按照自己喜好来定),盐,黑胡椒,黑胡椒酱,充分搅拌均匀。
4.为了增加一点装逼感,放一些百里香也是不错的,没有的话也是可以不放的,放了呢多一点香味会更好吃。
5.用保鲜膜封好,放入冰箱过夜,啪啪啪一晚上后,入味,就可以开始烤啦。
6.用锡纸包上,酱汁都放进去。
7.然后包起来,不用所有的地方全捏死,还是给羊排留一个可以呼吸的地方,中间可以不用捏,架势摆好了,就可以进烤箱了。250度烤差不多四十分钟。也不用中途翻面啥的,因为锡纸是封闭造型。
8.奏乐,撒花,装盘,开吃。
9.配上一点小酒,再放一部电影,自己也可以浪漫满屋。( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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