菠萝饭

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1.取一个菠萝洗净。

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2.对半切把中间部分划田字格，然后用勺子挖空中间部分。

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3.取2勺盐将掏出的菠萝丁拌匀。

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4.加清水和盐浸泡3分钟，最后洗净沥干。

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5.糯米上电饭锅蒸熟。

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6.胡萝卜取小段切丁，2克葡萄干，3克枸杞备用。

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7.将菠萝、胡萝卜丁、枸杞、葡萄干加白糖拌匀。

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8.取出蒸熟的糯米饭一起拌匀。

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9.这是拌匀后的成品。

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10.装进菠萝壳里上蒸锅调至10分钟蒸熟。

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11.起锅装盘。