青椒土豆炒榨菜丝

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1.准备材料。

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2.土豆切丝。

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3.辣椒切丝，蒜切片备用。

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4.热锅下油，爆香蒜片。

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5.放入土豆丝炒匀至断生。

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6.放入辣椒丝炒匀，然后放入少量盐。

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7.放入榨菜丝。

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8.放入适量鸡精调味。

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9.炒熟出锅装盘。