菠菜鸡蛋卷

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1.菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻，倒出加入鸡蛋

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2.搅拌均匀

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3.筛入低筋粉和盐

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4.加入酱油，胡椒粉，搅拌均匀

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5.小火热锅，刷上一层薄油，用勺子勺一勺面糊，倒入平底锅内

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6.快速摊开

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7.等一面凝结了，翻面煎至凝结即可

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8.卷起，淋上喜欢的酱料，甜辣椒很不错哦