 
今天,做一款一个人的简单美味晚餐“鸡汤鲜肉云吞面”。很久没吃云吞面了,心理很是犯馋,呵呵!
  人就是那样,很多美食往往想不起来吃,可一旦有人勾起你的食欲,便很快立即就想吃到它!
  说起来,这也是同事间闲聊,她说起早餐时吃到的小云吞如何如何的好吃,说者无心听者有意,立即就勾起了我的食欲。下班后回家立即做。主要做法如下;
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点击查看大图1.面粉中倒入清水。
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点击查看大图2.把面粉用清水合成硬面团松弛15分钟备用。
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点击查看大图3.香菜和香葱切末备用。
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点击查看大图4.韭黄切末备用。
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点击查看大图5.姜切末备用。
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点击查看大图6.把姜切末后放入肉馅里,倒入少许黄酒。
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点击查看大图7.肉馅里放入蚝油。
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点击查看大图8.滴几滴鲜酱油。
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点击查看大图9.再放入盐。
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点击查看大图10.放入胡椒粉。
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点击查看大图11.肉馅里再放入鸡精。
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点击查看大图12.放入少许香油。
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点击查看大图13.加适量鸡汤搅打上劲儿。
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点击查看大图14.然后放入香葱拌匀。
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点击查看大图15.最后往肉馅里放入韭黄。
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点击查看大图16.拌匀备用。
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点击查看大图17.把松弛好的面团用擀面杖擀开。
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点击查看大图18.擀成长方形的面片儿,面片儿大约0.5毫米厚即可。
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点击查看大图19.把面片切成大约宽8厘米的长条,然后摞起来。
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点击查看大图20.再用刀切成三角形的面皮。
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点击查看大图21.此时可把鸡汤煮开备用。
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点击查看大图22.在煮鸡汤的空隙开始包制云吞,把馅料放在三角面皮的一端,然后卷起来,再两角对折用手指捏牢即可。
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点击查看大图23.另起汤锅水开下入面条煮熟。
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点击查看大图24.包好的云吞。
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点击查看大图25.煮熟后,捞出面。
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点击查看大图26.放入面碗里备用。
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点击查看大图27.在汤锅里下入云吞。
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点击查看大图28.然后把另一只锅里的鸡汤,放入盐调味。
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点击查看大图29.用胡椒粉调味。
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点击查看大图30.此时把煮熟的云吞捞出。
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点击查看大图31.把煮熟的云吞倒入面碗里。
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点击查看大图32.往里面注入鸡汤。
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点击查看大图33.再撒上少许香菜末。
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点击查看大图34.再撒上香葱末便可食用。
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女