鲫鱼豆腐汤

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1.新鲜活鱼，宰杀洗净。

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2.加入少许料酒，将鱼腌下。

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3.大葱切段，八角、姜片准备好,豆腐切大块。

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4.平底锅烧热，倒入油，烧热，将鱼放入，两面煎黄。要是粘锅，可以在油里加点姜片，可以防粘。

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5.烧过内烧水，将煎好的鱼放入。

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6.放入切好的姜片、大葱段、八角。

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7.鲫鱼炖至汤色变白，将豆腐放入。

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8.炖好之后，放入白胡椒粉。

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9.加入香油。

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10.放入香菜。