“春来了,又是一个阳光明媚的日子,少女打扮的像花儿一样开心走在花丛中,微风一阵阵迎面吹来飘散了头发,心情是那样的惬意。”
生活中的小幸福,便是和孩子、老公一起下厨房准备美食,我家三口儿常常会搞家庭做美食比赛。我们会在厨房里各抢各的食材,会为怎么烹饪而争执不休,当我们各自做好食物,互相品尝大家美食的时候,再看着他们美美的吃下去。吃完了还意犹未尽嚷着还没有吃饱,我就倍感每一天生活是这样的美丽阳光!
是啊,美食给人带来的不仅仅是饱腹之物,还是一种生活的态度。每一天把美食做成像画儿一样美丽,阳光迎接每一天,生活是美好的。一说趣味餐,就有人会说这能吃饱吗?这样费尽心思做那一点点食物,孩子都被我们宠坏了。咱们先不说孩子是不是被我们这种做法给宠坏成挑食的,但是换一种角度来看,让孩子有空的时候和家人一起做趣味餐并不是只为了让孩子多吃一点,还是为了让孩子从小接触和感受到美的东西,做童趣餐时候,如果和孩子一起互动一起动手做,孩子会理解食物的来之不易,而且她觉得自己亲手做出来的即便不够好吃但是也会很自豪很开心,知道自己原来也很棒哦!
我们偶尔做一做趣味餐,更多的是乐趣和享受美的生活放松自己的一种方式。这款早餐,用到了最简单最普通的食材,最家常的烹饪方法,其中主食是烙饼和饭团、煎蛋、南瓜糊,其余的是家常小菜烹饪以后,挑选一些出来摆成画面,只要你的家常美食做的棒棒的,是不用担心好不好吃这个问题的,因为这些趣味餐里的食物都是经过我们的家常做法变出来的,只不过换了一下吃的方式
1.紫甘蓝的处理:开水加一点盐把紫甘蓝焯一下捞出放凉切丝,然后选择一小部分用少许白醋泡一泡备用
2.鸡肉切块加自己喜欢吃的味料比如辣椒面、胡椒粉、生抽等再和少许盐、淀粉腌制一下,串在牙签上放置15分钟然后入油锅炸一下捞出,再复炸两次,口感会很好吃哟外脆里酥
3.把韭菜苔、切丝的扁豆角、西兰花、毛豆粒扔进开水锅加少许盐和几滴油煮熟去生味即可捞出,注意不要煮的时间太长
4.南瓜先去皮切片上锅蒸熟,然后放在料理机或豆浆机里加适量温开水打成糊即成南瓜糊
5.面粉加适量水调成面糊,面糊舀起来能流动即可,不要太稠,然后电饼铛预热,摊成像纸一样的薄饼
6.把薄饼剪成裙子形状,并用炒好的小虾米和紫甘蓝装饰
7.把肉末和雪菜爆炒出来备用
8.用心形煎蛋器在预热的电饼铛上煎出一个八分熟的太阳蛋,如果不喜欢蛋半生的话,可以煎熟
9.把上面煎的多余出来的薄饼放在锅上预热,再加上鸡蛋、葱花、面酱摊好
10.再盖一块薄饼在上面,煎一小会儿,放上预热的火腿肠和生菜卷好做成煎饼果做主食
11.把温米饭放在两层的保鲜膜上分别揉出人物的头部、身体、膀子等
12.脸部用海苔剪出表情贴好,膀子要用海苔包一下,红皮萝卜要削去红皮做腿部,不削皮也可以
13.把备好的炒菜和焯水过的菜择一些出来摆盘,摆出自己喜欢的背景,花朵用小虾米摆的
14.放上煎好的太阳蛋
15.把包好的饭团组合摆出一个人物来,头发用白醋泡的和没泡的紫甘蓝混合摆,最后把事先薄饼做的裙子放在饭团裙子上
16.盘画外面配上南瓜糊、煎饼果子,一顿美如画的又有趣美食即可美美的享用了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人