红酱是意面的基础酱料,主要以蕃茄为主制成的酱汁,配上肉就是红肉酱,目前是最多见的,也是最被我们国人的口味所接受的,搭配以各种肉类、蔬菜做意面和披萨都很适合。
今天用的是新鲜美味的番茄,做出来的番茄酱真的好吃到不行,再加点牛肉末用来拌意大利面,酸甜可口,大人小孩都爱吃。
点击查看大图1.牛肉剁碎成牛肉泥
点击查看大图2.洋葱、蒜头切成小丁
点击查看大图3.起油锅爆香蒜末洋葱丁
点击查看大图4.放入牛肉泥煸炒
点击查看大图5.炒至变色后加入料酒继续翻炒,炒至牛肉泥有点泛金黄色盛出备用
点击查看大图6.西红柿切成小块,最好去皮,我没有去
点击查看大图7.起油锅放入西红柿块
点击查看大图8.边炒边用铲子压成泥,加点砂糖、欧芹碎、百里香、黑胡椒碎翻炒
点击查看大图9.加入适量番茄沙司
点击查看大图10.加入煸好的牛肉洋葱炒匀
点击查看大图11.加点盐调味
点击查看大图12.加点生抽炒匀盛出即是牛肉番茄酱
点击查看大图13.锅里煮开水后放入意面,加点橄榄油和盐煮8分钟
点击查看大图14.意面煮好后捞出
点击查看大图15.加上适量的牛肉番茄酱拌匀即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女