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红酱是意面的基础酱料，主要以蕃茄为主制成的酱汁，配上肉就是红肉酱，目前是最多见的，也是最被我们国人的口味所接受的，搭配以各种肉类、蔬菜做意面和披萨都很适合。
今天用的是新鲜美味的番茄，做出来的番茄酱真的好吃到不行，再加点牛肉末用来拌意大利面，酸甜可口，大人小孩都爱吃。
点击查看大图1.牛肉剁碎成牛肉泥
点击查看大图2.洋葱、蒜头切成小丁
点击查看大图3.起油锅爆香蒜末洋葱丁
点击查看大图4.放入牛肉泥煸炒
点击查看大图5.炒至变色后加入料酒继续翻炒，炒至牛肉泥有点泛金黄色盛出备用
点击查看大图6.西红柿切成小块，最好去皮，我没有去
点击查看大图7.起油锅放入西红柿块
点击查看大图8.边炒边用铲子压成泥，加点砂糖、欧芹碎、百里香、黑胡椒碎翻炒
点击查看大图9.加入适量番茄沙司
点击查看大图10.加入煸好的牛肉洋葱炒匀
点击查看大图11.加点盐调味
点击查看大图12.加点生抽炒匀盛出即是牛肉番茄酱
点击查看大图13.锅里煮开水后放入意面，加点橄榄油和盐煮8分钟
点击查看大图14.意面煮好后捞出
点击查看大图15.加上适量的牛肉番茄酱拌匀即可
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
