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剩了一小把韭菜，想要把它包进纯粗粮的玉米饼里。想起满世界流传的韭菜鸡蛋馅儿，它从未出现在餐桌上。那就让它出现在玉米饼里吧。
想当然地，把韭菜与鸡蛋炒在了一起。后来才去想，韭菜与鸡蛋一起做馅儿，究竟是将韭菜与鸡蛋炒在一起，还是将炒鸡蛋拌入生韭菜呢？不过，这个问题已经无所谓了，将韭菜炒鸡蛋包进玉米饼里，味道也不错，虽然在包馅儿的时候，馅料会出少少许水，在收口的时候有那么一点点的麻烦。
韭菜很少，鸡蛋便显得太多。原本想要的是满眼青翠，却被大块的鸡蛋挤成了配角。。。
点击查看大图1.馅料：韭菜50克，鸡蛋1个，盐少许
点击查看大图2.鸡蛋加盐打散，备用。
点击查看大图3.韭菜洗净切碎，备用。
点击查看大图4.平底锅倒少许油，烧热。
点击查看大图5.倒入鸡蛋，
点击查看大图6.待鸡蛋成半凝固状态，用筷子拨散。
点击查看大图7.倒入韭菜，
点击查看大图8.翻炒均匀，待韭菜软熟，溢出香味，熄火。
点击查看大图9.出锅，晾凉，备用。
点击查看大图10.面团：玉米面80克，黄豆面40克，开水70克，小苏打1克
点击查看大图11.将玉米面，黄豆面，小苏打混合，
点击查看大图12.一边搅拌一边冲入开水，
点击查看大图13.搅拌成颗粒状，
点击查看大图14.揉成面团。
点击查看大图15.分割成三等分，
点击查看大图16.按一个大窝，
点击查看大图17.放入馅料。
点击查看大图18.团起，封好收口，拍成饼状。
点击查看大图19.平底锅烧热，刷油，
点击查看大图20.放入玉米饼，加入少许水，
点击查看大图21.盖上盖子，小火焖5-8分钟左右
点击查看大图22.揭盖，继续煎烙至水分完全变干，
点击查看大图23.出锅。
点击查看大图24.趁热掰开食用。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
