简易版鱼香肉丝

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1.准备好材料。

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2.木耳切小朵，笋丝洗净，沥干水。

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3.肉丝用盐，料酒和酱油腌制片刻。

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4.热锅，下木耳炒干水分。

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5.下笋丝炒干水分。

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6.倒少许油，下肉丝炒至变色盛出。

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7.重新热锅，倒入鱼香肉丝酱。

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8.下笋丝翻炒。

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9.下木耳翻炒。

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10.加盐调味。

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11.下肉丝，加适量水，改中火焖一下。

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12.加点耗油调味，出锅。