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对于饼干、曲奇之类的，我一直是比较抵触的，作为吃货的我对于市售的很多种饼干都没有好感，总觉得那味道吃起怪怪的，因此初学烘焙的我并不是从最简单的饼干开始，是从自己做了以后，我才慢慢重新爱上了饼干，爱上了曲奇，让人不得不感慨原料的重要性，自己做的曲奇，用的可以说都是高品质的原料，哪怕配方不是那么完美，味道也是杠杠的~
这款樱花造型的曲奇，用的是最常见，最基础的黄油曲奇的配方，用了樱花裱花嘴挤的小小曲奇饼干，一口一个，满口酥香，很适合出游，或者送亲朋好友，同时也是办公室下午茶的不二之选哦~
配方的量30L的ACA烤箱烤了三盘~
点击查看大图1.称取黄油130g，切小块，室温软化（是软化不是融化哦），天气冷的时候我喜欢把黄油放烤箱，开发酵档软化黄油，非常好用~
点击查看大图2.称取25g白砂糖和60g糖粉，拌匀；
点击查看大图3.用电动打蛋器将黄油搅打至体积膨大，颜色变浅；
点击查看大图4.分次加入总共80g全蛋液，每次都要将黄油和鸡蛋搅打均匀，二者完美融合后再加入鸡蛋液，继续搅打；
点击查看大图5.搅打好的黄油鸡蛋糊需要均匀混合，无分离现象；
点击查看大图6.滴入4-5香草精，搅拌均匀；
点击查看大图7.筛入200g低筋面粉；
点击查看大图8.用橡皮刮刀拌匀成曲奇糊；
点击查看大图9.将裱花袋一端剪开一个合适的小口，将裱花嘴放入裱花袋，再将曲奇糊装入裱花袋中；
点击查看大图10.烤盘里铺油纸，挨个挤出樱花造型的曲奇；
点击查看大图11.送入提前预热好的烤箱，热风模式160℃烘烤10分钟左右；
点击查看大图12.最后几分钟最好盯着点烤箱，至曲奇表面金黄色即可出炉；
点击查看大图13.美美的曲奇饼，味道也是棒棒哒~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
